Nhắc đến Nha Trang, nhiều người nghĩ ngay đến những bãi biển xanh trong, nắng vàng rực rỡ và những hòn đảo hoang sơ tuyệt đẹp. Nhưng bên cạnh đó, Nha Trang còn là “kho báu ẩm thực” với vô vàn món ngon đặc trưng của miền Trung và đặc biệt là hương vị biển cả. Nếu bạn đang chuẩn bị cho chuyến du lịch đến thành phố biển xinh đẹp này, hãy dành chút thời gian khám phá tin tổng hợp ăn gì ở Nha Trang, ẩm thực nơi đây để chuyến đi thêm phần trọn vẹn.
Nên ăn gì ở Nha Trang? Đặc sản Nha Trang nhất định phải thử
Bún sứa Nha Trang
Một trong những món đặc sản nổi bật, bún sứa mang lại cảm giác tươi mát từ miếng sứa giòn sần sật kết hợp với nước dùng thanh ngọt nấu từ cá biển. Sứa dùng cho món này thường là loại sứa nhỏ, trắng trong, không quá dai. Ăn kèm rau sống, chấm chút mắm ruốc cay nhẹ là đúng vị.
Bánh căn Nha Trang
Khác với bánh căn ở Đà Lạt hay Phan Thiết, bánh căn Nha Trang được đổ từ khuôn đất nung, thường ăn kèm trứng cút, mực, tôm… Nước chấm là linh hồn món ăn, có loại mắm nêm pha, có nơi dùng mắm chua ngọt, thêm chút xoài bào, hành phi rất đưa miệng.
Nem nướng Ninh Hòa
Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng vượt khỏi ranh giới Nha Trang. Nem được nướng trên bếp than đỏ rực, ăn kèm rau sống, bánh tráng và nước chấm sền sệt làm từ đậu phộng, gan, thịt… béo ngậy mà không ngán. Món này cực kỳ phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng.
Bánh ướt Diên Khánh
Bánh được tráng mỏng, ăn cùng chả lụa, chả chiên, tóp mỡ và hành phi. Điều đặc biệt là bánh ướt ở đây không dùng nước chấm pha loãng mà là mắm nêm đặc sệt, đậm đà, tạo nên hương vị khó lẫn.
Yến sào Nha Trang
Nha Trang nổi tiếng với yến đảo thiên nhiên. Dù giá cao nhưng sản phẩm yến tại đây luôn được đánh giá chất lượng, thích hợp làm quà biếu hoặc bồi bổ sức khỏe.
Nếu bạn muốn bắt đầu kinh doanh từ mảnh đất quê hương hãy cùng khám phá 50 triệu kinh doanh gì ở nông thôn để khởi nghiệp.
Những món hải sản không thể thiếu khi đến Nha Trang
Nha Trang là vùng biển nên không thể thiếu những bữa hải sản tươi sống. Hải sản ở đây đa dạng, tươi ngon, giá cả hợp lý, đặc biệt khi ăn tại các quán ven biển.
Tôm hùm Bình Ba
Nếu có dịp đến đảo Bình Ba, đừng quên thử món tôm hùm nướng mỡ hành hoặc cháo tôm hùm. Vị ngọt đậm, thịt chắc và béo của tôm hùm nơi đây xứng đáng với danh xưng “vua hải sản”.
Mực hấp – nướng – xào chua ngọt
Mực tươi được đánh bắt trong ngày, chế biến đơn giản nhưng giữ được độ ngọt tự nhiên. Đặc biệt, món mực nướng muối ớt hay mực trứng hấp bia luôn khiến thực khách “gật gù”.
Ốc các loại
Nha Trang có rất nhiều quán ốc bình dân nhưng cực kỳ chất lượng. Từ ốc hương, ốc móng tay, ốc nhảy đến ốc bươu… đều được chế biến đủ kiểu: xào me, nướng mỡ hành, hấp sả… tha hồ lựa chọn.
Xem thêm: Đặc sản Thái Bình làm quà, những món ngon nên thử
Xem thêm: Cách làm cút lộn xào me thơm ngon đậm đà dễ thực hiện
Ẩm thực Nha Trang là sự giao thoa giữa vị mặn mà của biển, cái chân chất của miền Trung và sự sáng tạo không ngừng của con người nơi đây. Từ những món ăn đơn giản như bánh căn, bún sứa cho đến các món hải sản cao cấp, mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng biệt khiến ai đã thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên. Nếu có dịp ghé thăm Nha Trang, đừng chỉ ngắm biển hãy “ăn” cả vùng đất này bằng cả vị giác để hiểu thêm nét đẹp ẩn sâu trong văn hóa ẩm thực địa phương từ những thông tin của chúng tôi.
